烧烤

shāokǎo

拼音shāo kǎo
注音ㄕㄠ ㄎㄠˇ

词语解释

烧烤[ shāo kǎo ]

⒈  快速烧烤肉块的表皮,常用以增进色和味:作为烹调的第一步使肉上色变褐。

sear;


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