油酥
拼音yóu sū
注音一ㄡˊ ㄙㄨ
词语解释
油酥[ yóu sū ]
⒈ 面粉中和以食油，烙熟后发稣的(食品)。
引证解释
⒈ 面粉中和以食油，烙熟后发稣的(食品)。
例如：油酥饼。
国语辞典
油酥[ yóu sū ]
⒈ 一种面粉中混合食油，烙熟后酥脆的食品。如:「油酥烧饼」。
德语mürbe, knusprig, blättrig (Adj)
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