豆黄
拼音dòu huáng
注音ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ
词语解释
豆黄[ dòu huáng ]
⒈ 指豆瓣。用来酿酒或制酱。
引证解释
⒈ 指豆瓣。用来酿酒或制酱。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“啮看:豆黄色黑极熟,乃下,日曝取乾。”
缪启愉 校释:“豆黄,指豆瓣。”
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