弘扬国学 · 传承文化
辞海学习网
首页汉语词典小蒜小蒜的意思

小蒜

xiǎosuàn
拼音xiǎo suàn
注音ㄒ一ㄠˇ ㄙㄨㄢˋ

词语解释

小蒜[ xiǎo suàn ]

⒈  我国原生的一种蒜。根茎均较大蒜为小，故名。味辛辣。古人作为调味品。上古已人工栽培。

引证解释

⒈  我国原生的一种蒜。根茎均较大蒜为小，故名。味辛辣。古人作为调味品。上古已人工栽培。参见“五荤”。

引汉 崔寔 《四民月令·四月》：“布穀鸣，收小蒜。”
晋 崔豹 《古今注·草木》：“蒜，卵蒜也，俗人谓之小蒜。胡国有蒜十许子共为一株，籜幕裹之，名为胡蒜，尤辛於小蒜，俗人呼之为大蒜。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·蒜》﹝集解﹞：“家蒜有二种：根茎俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根茎俱大而瓣多，辛而带甘者，葫也，大蒜也…… 孙愐 《唐韵》云：‘ 张騫 使西域，始得大蒜种归。’据此则小蒜之种，自蒚移栽，自古已有。”

※ "小蒜"的意思解释由辞海学习网汉语词典查词提供。

相关词组