柠檬酸
拼音níng méng suān
注音ㄋ一ㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
词语解释
柠檬酸[ níng méng suān ]
⒈ 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH，具有可口酸味；广泛存在于植物(如柠檬果)中，可从柠檬和酸橙汁中提取，或由糖发酵制得，用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。
英citric acid;
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