汤圆

tāngyuán

拼音tāng yuán

注音ㄊㄤㄩㄢˊ

词语解释

⒈ 糯米粉等做的球形食品，一般有馅儿，煮熟带汤吃。

英boiled rice dumpling; stuffed dumpling made partly or wholly of glutinous rice flour served in soup;

⒈ 即汤团。有的地方则专指无馅的，用水煮熟加糖吃的糯米粉小团子。参见“汤团”。

引《二十年目睹之怪现状》第五二回：“帝边是一个卖汤圆的担子，那火便是煮汤圆的火。”
沙汀《困兽记》二五：“太阳已经落土，汤圆担子已经上了街了。”

⒈ 一种以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状，分有馅、无馅两种。

引清·徐珂《清稗类钞·饮食类·汤圆》：「一曰汤团，北方人谓之曰『元宵』，以上元之夕必食之也，然实常年有之。屑米为粉以制之。……有甜咸各馅，亦有无馅者，曰『实心汤圆』。」

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